霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，燥易伤津。
这时也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。老年人极容易患上“老寒腿”(膝关节骨性关节炎)的毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重。
故而，霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥，运动量可适当加大。
根据中医养生学的观点，在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。
可多吃健脾养阴润燥的食物，玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、淮山、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。
那么食材有了，不如就来做几道适合这个时节吃的家常菜。
01
当归山药猪蹄汤
猪蹄
山药
胡萝卜
当归
大枣
枸杞
土鸡块
一个
适量
半根
两片
两颗
几颗
三四块
1.准备工作，把猪蹄切块，焯水；萝卜、山药切块；取适量水放入锅中加热。
2.水开了，将准备好的材料倒入，旺火烧开，改用文火煮至猪蹄熟烂。
3.关火，将猪蹄盛出放入碗里，香喷喷
02
滋补海参粥
大米
海参葱花
姜丝
白胡椒粉盐
橄榄油
2杯
2只
少许
少许
适量
适量
适量
少许
1.大米淘洗干净，倒入清水3碗，加入泡发好的海参。
2.放入切好的姜丝、葱段，撒少许白胡椒
3.电炖锅使用快炖功能，2小时即可。
4.搅拌一下，一碗营养又健康的滋补海参粥就做好了！
ps:图文作者coccet
03
咸骨火腿萝卜汤
猪大骨
火腿肠
生姜
白萝卜
胡萝卜
盐
克
80克
1块
克
克
适量
1.把猪大骨洗净沥干水。烧一锅水，调入1勺盐，放入姜块和朱大骨，大火煮开（10分钟左右）。
2.捞起猪骨，在凉水里冲洗干净，沥干水，趁热倒入3勺盐。
3.拌匀，凉后用保鲜膜密封放入冰箱保鲜2~3天。
4.之后取出咸猪骨，白萝卜、火腿、胡萝卜切块，放入锅汤，加上6碗左右清水，所有食材放入锅内。
5.盖上锅盖，大火煮开后调成中火煲1小时左右。
6.煲好后调入调料，搅拌均匀即可舀起盛盘。
04
香煎红薯饼
红薯
糯米粉
奶粉
面粉
砂糖
克
2汤匙
适量（可不加）
2汤匙
适量
1.红薯蒸熟、捣烂，放入粉类、糖，揉成团，后拆分成几个团。
2.将小团放入平底锅，慢火煎至金*即可。
—END—
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