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一天三顿饭,有人吃出健康,有人吃出疾病 [复制链接]

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俗话说“人吃五谷杂粮,哪能不生病”,身体不舒服的时候就会寻求医生的帮助,在做了一系列的检查之后,医生会开具一些辅助的药物,来缓解身体的不适,虽然服用药物是纠正身体不适的一种补救手段,但是有很多疾病是吃饭吃出来的。

有一些喜欢养生的人,他们特别注重自己的身体健康,知道哪种食物搭配起来对身体有利,他们就会利用这些食物相互搭配,但是有一些人不注重饮食健康,从而吃出了一身的疾病,那么饮食上的误区有哪些呢?下面我们一起来了解一下。

01健康饮食习惯的正确饮食方法?

1、会吃六大营养物质:蛋白质,碳水化合物,脂肪,维生素,微量元素矿物质和水加纤维素,是我们机体代谢所必需的六大营养物质,我们在吃饭时,必须注意食物多样化,蛋白质,碳水化合物,脂肪减少,饱和脂肪酸的摄入量,维生素微量元素与纤维素摄入要均衡。

其实所有营养素均在我们日常生活中,合理搭配种类多样,坚持以谷类为主的平衡膳食模式,多吃蔬菜水果,奶类,确保一定量的优质蛋白质适量的摄入,适量的坚果,建议每周至少吃两次海产品,每天喝足量的水,来保证食物能充分的消化和吸收,但是不建议饮料替代水或茶水。

2、会购物,会烹饪:在购物或烹饪食物时还要学会看标签,注意食物的多样性,做到谷物、蔬菜、蛋白质合理搭配控制总热量,注意避免烹调过程中营养物质丢失,确保人体营养吸收、满足人体需要,少油、少盐、控糖,减少不良因素对机体的伤害。

3、规律进餐:规律建餐非常重要,禁止暴饮暴食也不建议晚餐进食太晚,不规律进食,可加重胰岛的复合,促进慢性病的发生发展。

4、保持良好的生活方式:生命在于运动,植物是通过光合作用去获取营养,人也一样,通过合理的运动,营养物质才能充分吸收、代谢,维持好的能量平衡,脂溶性维生素D主要的来源方式是阳光,皮肤通过吸收紫外线转化成维生素D,维生素D不仅影响骨骼健康,对皮肤、肌肉、免疫、肿瘤等都有大的影响。

5、适当补充优质蛋白和蔬果:老年人、高龄老人由于牙齿、咀嚼功能,消化吸收能力及器官代谢功能下降,对营养物质的要求也会发生变化,对硬的果蔬,粗纤维,肉食,坚果等食物摄入减少,容易引起营养基本元素不足或缺乏。

对老年人尤其强调奶,蛋、鱼等优质蛋白的补充,多吃果蔬,注意膳食纤维及维生素和矿物质的补充,尤其在烹饪上要注意根据老人自身条件,食物多样化,软硬适中,合理搭配。

02一天三顿饭,有人吃出健康,有人吃出疾病!错误的饮食习惯你有吗

1、爱吃加工肉类:加工肉的典型特点就是含盐量特别多,而吃盐过多就能吃出多种疾病,包括高血压,中风,冠心病,胃癌等,血压升高是导致心血管疾病的主要原因,大约49%的心脏病的主要病因就是高血压。

2、经常吃剩饭、剩菜:很多吃剩菜剩饭,导致胃肠疾病发作的人不在少数,轻则头晕,重则呕吐腹泻,所以在饮食上千万不要把剩饭剩菜当成宝,时间久了还会致癌,剩菜放太久会在细菌的作用下产生亚硝酸盐,食用后生成强致癌物亚硝胺,所以尽量少吃剩菜剩饭。

3、重口味食物:经常吃重口味的食物,会让肠胃受到过辣过咸过油的刺激,容易出现不适,还可能引发体重增加血脂异常等后果,大大增加了心脑血管疾病,脂肪肝,糖尿病等疾病的风险。

4、喜欢吃热食:人们常说“趁热吃”,其实过烫的食物对食管的伤害巨大,过烫的食物经过食管,会让食管反复被烧灼、刺激,导致食管增生,长此以往,容易病变为食管癌。

5、饮食不规律:三餐饮食不规律,最容易伤胃,也容易打乱原本的生物钟,如果不吃早餐,胃酸等消化液分泌后得不到食物中和,从而胃酸可侵蚀胃粘膜,加上幽门螺杆菌的感染,可引起急慢性胃炎,十二指肠溃疡等疾病。

三餐不规律,不吃晚餐等习惯,也会使胆囊缺乏定时有效的刺激,时间一长就会造成胆汁滞留在胆内形成胆囊结石。

6、不吃水果:蔬菜、水果含有膳食纤维,能促进肠道蠕动,促进新陈代谢带走身体里的有害物质,如果不喜欢吃蔬菜水果就会增加患结肠癌的风险,要想保证身体健康,每天应吃克以上的蔬菜、水果。

7、吃得太精:我们经常吃的精米白面,多为高碳水化合物,吃进体内身体被消化分解代谢,也会让血糖激素升高,加上运动变少,吸收的葡萄糖不能被马上消耗掉,胰岛素只能把多余的葡萄糖储存起来,长期如此,就造成胰岛素相对分泌不足,血糖值就越来越高,如果身体长期处于这样的状态就会患上糖尿病。

8、经常饮酒:早在年,国际癌症研究机构已经宣布,酒精是致癌物,其中乙醇是最大的祸首,乙醇与唾液接触后转化为乙醛,使乙醛在唾液内的水平比血液内高10~倍,这是消化道癌症发生的一个重要因素。

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