白癜风如何根治 http://baidianfeng.39.net/a_kycg/160210/4769980.html前两天朋友圈被食物中*的新闻刷屏了东北一家人9人在聚餐时发生食物中*8人死亡这也太恐怖了吧！生活中的一些常见的饮食习惯稍有不慎就会危害你的健康一定要注意避开这些坑
图片来源：图片库
ONE
剩饭剩菜里的亚硝酸盐。
剩饭剩菜中的亚硝酸盐不是凭空产生，它是硝酸盐经过蔬菜本身的酶或者细菌产生的酶还原生成的。
做熟的剩饭剩菜很适合细菌生长，所以会产生亚硝酸盐。不过，到底能否造成明确损害，还要看剂量，也就是说得看你吃下的食物中，亚硝酸盐的含量有多少，偶尔吃一次问题不大。
但亚硝酸盐的产生主要是因为剩饭剩菜中细菌的活动，还是存在一定的健康风险，所以还是建议大家尽量少吃或不吃剩菜剩饭。
图片来源：欧意和自摄
TWO
营养流失、细菌感染、变质的问题。
海鲜和各种鱼类：这些食物隔夜后会产生蛋白质降解物，容易导致肾功能受损。
溏心蛋：通俗的理解就是没有做熟的鸡蛋，蛋*还是半固体状态的。这样的鸡蛋由于没有熟透本身就可能含有多种致病细菌，隔夜之后，更容易感染，引发肠胃炎。
图片来源：图片库
*奥美拉唑，主要用于十二指肠溃疡和卓-艾综合征，也可用于胃溃疡和反流性食管炎；静脉注射可用于消化性溃疡急性出血的治疗。与阿莫西林和克林霉素或与甲硝唑与克拉霉素合用，以杀灭幽门螺杆菌。
卤菜：很多人家里会一次性做很多或者买很多卤菜存在冰箱方便随时吃，这样隔夜很久的菜及时放在冰箱也不是绝对安全的，也是不健康的。
植物蛋白丰富的食物：比如谷类、豆类等经过加工后，含有的成分就复杂了，相对而言更容易滋生细菌，造成腹泻。
图片来源：图片库
除此之外
还有些本身就容易引起食物中*的东西
比如
发芽的土豆
吃了会看见小人跳舞的*蘑菇
河豚
……
大家一定要注意！
THREE
预防食物中*。
1.烹调所用原料应保证新鲜并彻底加热。这是预防食物中*发生的重要环节，如果控制不严，细菌性、有*动植物、化学性食物中*均可发生。
2.注意厨房以及餐具的清洁与卫生，生、熟分开，避免食品直接和间接交叉污染。
3.吃多少做多少，注意节约，尽量不剩饭剩菜，降低细菌以及亚硝酸盐的产生可能性。若有少量剩余饭菜，应妥善保存。
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇
